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广州美食白斩鸡(1/9)2019-01-14

广州美食白斩鸡

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白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。清平鸡也是白切鸡的一种。

关键词： 白斩鸡 美食 粤菜 广州

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